【ホンスチュクミ新宿本店】行列ができる本場韓国チュクミ専門店の人気メニューまとめ

こんにちは！Monacaです。

今回は【ホンスチュクミ新宿本店】行列ができる本場韓国チュクミ専門店の人気メニューまとめをご紹介します。

Monacaがこのお店を知ったキッカケは、2022年7月2日に放送された「KinKi Kidsのブンブブーン」というテレビ番組の韓国グルメ特集でした。

番組の中では、チュクミという料理の特徴や、お店の雰囲気などもしっかり紹介されていて、とにかく「美味しそう！」という印象。

「是非行ってみたい！」と思わされたお店でした。

この記事では、こんなことが分かります！

ホンスチュクミ新宿本店をリサーチ！

ホンスチュクミ新宿本店は、韓国式イイダコ専門店。

本場韓国・ホンデに本店があり、ここは日本の1号店にあたります。

以来30分待ちは当たり前の人気店として、若い世代をはじめ、幅広い世代からも人気のお店です。

ホンスチュクミ新宿本店では、終日予約を受け付けしていませんので、ランチピーク時は、なかなか並んでいます。

平日の15時～17時頃ですと、比較的入りやすいそうですよ！

「チュクミ」ってどんな料理？

「チュクミ」とは、日本語でイイダコのことです。

正しくは「チュクミポックム」といい、“イイダコの炒めもの” のことを指します。

韓国のなかでも激辛料理といわれていて、数種類の唐辛子やコチュジャンを組み合わせたたれが特徴。

辛い物好きな人にはたまらないメニューですね！

イイダコって、日本ではあまり馴染みがありませんが、小さめのタコで頭から足までまるごと美味しく食べられますよ。

チュクミメニューを一挙公開

では、気になるメニューを見てみましょう。

チュクミ（イイダコ）

韓国式旨辛イイダコ専門店の新鮮なイイダコそのままを辛い味付で、野菜と餅とともに炒めるベーシックメニュー。

チュサム（イイダコ+サムギョプサル）

韓国式旨辛チュクミ＋豚バラを一緒にしたベストメニュー。

チュクミとサムギョプサルは好相性で人気です。

チュチャドル（イイダコ+牛肉スライス）

韓国式旨辛ソースをつけ、チュクミ＋牛肉を一緒にしたバランスの良い旨辛炒めメニュー。

チュセウ (イイダコ+海老)

韓国式旨辛ソースをつけ、チュクミ＋海老を一緒にした味付け海老とイイダコの炒めメニュー。

アルマニチャーハン

イイダコ炒めを食べた後、残ったソースにご飯・韓国海苔・そして最後にとびこをのせたチャーハンです。

とびこのプチプチ食感！人気No.１メニューです。

※約1人前～2人前

価格は、中：¥880／大：¥1,100(税込)

筆者は、チュクミとアルマニチャーハンをいただきました。

めちゃくちゃ美味しい！たこの弾力100点！

具材のシャキシャキ感がやみつきになります！

名物「アルマニチャーハン」は注文必須とファンが多いようです。

ちょっとジャンキーな感じがまたいい感じです。

チュクミは、スタッフさんが目の前で1から作ってくれるので、食べるまで時間がかかります！

回転率も遅めなので、時間に余裕を持って来店することをおススメします！

選べる辛さと食べ方のポイント

〇辛さ

辛さは、普通・オリジナル・激辛（＋100円）から選べます。ちなみにここの激辛は、韓国の本店での「辛さ控えめ」だそうです。

初めての方や、辛いものが得意ではない方は「普通」がおすすめ！

マイルドな辛さを楽しめますよ！

〇食べ方のポイント

チュクミには、正しい食べ方があります。美味しさが格段に違いますので、ぜひポイントをおさえてみてくださいね。

チュクミは、えごまの葉にくるんで食べます。その、のせる順番が重要なんです！

ぜひ、この方法で食べてみてくださいね。

まとめ：ホンスチュクミ新宿本店の店舗詳細

以上、【ホンスチュクミ新宿本店】行列ができる本場韓国チュクミ専門店の人気メニューまとめ

をご紹介させていただきました。

ハマる人続出の「チュクミ」をぜひ味わってみてくださいね。

韓国料理好きな人はぜひ、足を運んでみてください。

店舗詳細はこちらです。